【#杭州人爱吃的六月黄来了#】近日，杭州西湖区的宋江菜市已经有几家档口出现“六月黄”的身影。所谓“六月黄”，是大闸蟹正准备进行最后一次蜕壳的“少年”阶段，通常在六月底至七月上市，以壳薄、肉嫩、黄多而著称。在宋江菜市开了30年的陈师傅介绍，“六月黄”的最佳赏味期也就这一两个月，尝鲜要乘早。不过等到6月底大规模上市，价格会更亲民。大家更喜欢吃公蟹还是母蟹？@都市快报 http://t.cn/AXScOsRB