#不准问价的网红卤菜店已闭店#可能确实做的很好吃吧,但是也确实不注重卫生,狗怎么能随便放食物旁边呢[柯基][柯基]可惜了这家老字号可能就这么没了[柯基][柯基]#优质视频创作激励#
合肥网红“七万卤菜店”因被拍到生肉食材遭狗啃食,已被市场监管部门介入调查并闭店,其长期标榜的“不准问价”“生客看身份证”等反常规霸王规矩也随之成为舆论反思的焦点。
一、事件现状:闭店与调查
近日,有网友拍摄视频反映,“七万卤菜店”的生肉食材被放在地上遭两只狗啃食。
6月23日,合肥市新站区市监局七里塘市监所回应称,已关注到相关视频并介入调查,目前该店已闭店。
举报的网友表示,他驱车十几公里去打卡,因到达时间早尚未开业,拍到了上述画面,因担心被污染的肉被人食用,随即向监管部门举报。
二、争议核心:从“人设”到翻车
1. 令其走红的极端规矩
七万卤菜店的店主年过七旬,本地人称其为老周,自称有一锅熬了四十多年的老卤。
“不准问价”的霸王规矩:顾客不能询问价格,否则轻则被数落,重则被摔秤。老周的口头禅是“黄金都有涨有跌,你问价格有什么用?”,声称全凭熟客的信任做买卖。
看人下菜的销售逻辑:对于不认识的生客,他甚至会要求查看对方的身份证。
2. 热点发酵与监管介入
凭借极度暴躁的态度与“反套路”人设,该店在2022年左右便被探店博主带火,成为全国各地的网红和博主争相“挑战挨骂”的流量密码。
走红期间,该店操作和卫生问题频遭质疑,网友曾指出店主切肉不戴口罩和手套,老铁锅结着厚厚黑褐色油垢,说话时唾沫星子横飞。
近一个月以来,由于被举报拒绝明码标价、环境不卫生,已有监管执法者到店,店内不得不张贴出价目表,但过高的定价再引争议。
3. 定价与市场脱节
贴出的价目表显示,猪头肉40元一斤,猪蹄50元一斤,其他卤味也明码标价。
与该定价形成巨大反差的是,合肥本地普通卤菜摊的猪头肉不过20元左右一斤,其售价远高于市场均价。http://t.cn/AXSVfsln http://t.cn/AXSVJZuz
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