#费宝的旅游日记#
三家京都甜品，有两家之前写过一起汇总下
1. grains de vanilla(1-4不需要预约 只能现金)
他家的招牌是圣多诺黑，每段时间都会根据时令水果更新新的口味，这次过去是开心果酒渍樱桃的，之前还吃过香草焦糖和巧克力的，单体泡芙的酥皮不软不硬，奶油之间互有层次感，开心果的甜味和樱桃的酸味夹杂在一起，甜味更胜一筹的时候酸味就显得像一种很可爱的点缀。
他家的巧克力我也喜欢，喜欢糖果类的伴手礼的话我觉得除了永乐屋的琥珀糖，他家的巧克力似乎也可以一战，9个装的巧克力，每次来每次都会带回家一盒。
2.assembagles kakimoto(5-7 不需要预约 卡/现金)
一家专做巧克力的法甜店，店主之前也是获过奖的不过这个具体没咋关注，他家有那种现做的甜品和每天更新的小蛋糕，点过一个冰激凌式的甜品，店内的桌椅布置类似于板前，主厨上甜品的时候会进行各种炫技。
这次去吃的是小蛋糕，看表层的这个慕斯面就觉得好完美啊，内里这层黄色的居然是用了三种水果，不过我觉得香蕉味是占主调的，其他夹层是不同口味的奶油慕斯，我一直觉得慕斯蛋糕这个品类做不好就会让人觉得黏糊，但是这一块的表现真的特别精美。
3.harmonika(8-11 需要预约 ins上可以约 现金)
其实我向来是对互联网上比较火的店铺有点嗤之以鼻的，但是这家确实是惊喜之外，看google maps的评论说老板是从餐厅辞职自己出来做甜品师的，纯做那种餐厅式的法式甜品，所有菜都是现做。
可以提前在ins上预约，因为是solotrip点太多吃不完，纠结之下选了桃子挞和当日的special menu，桃子挞的桃子切片切得非常甜，记忆里的水蜜桃甜品好像总是以颗粒状的或者大块果肉显示出桃子本身的汁水和饱满，但是这个挞上的桃子切片特别薄，薄得极其均匀，在保持美感的情况下让汁水紧凑在嘴里，特别夏天的甜感。
special menu用的是日本樱桃打底，桃子汁加桃子泡沫，额外再加了香草冰激凌，最终放上一点紫苏叶和橘皮碎，紫苏放得很克制不会让调味料本身的香气盖过水果本身，日本樱桃吃的不多，甜味恰好。
