找品这事儿，真不是人干的。天南海北地扒拉小众好吃的水果，小助理为了这活，体重一度逼近 95，还好我用美味的水果把她养回来了点。

最近她找了一个叫荷兰香蜜杏的....杏子。

名字挺唬人，大妈第一反应：啥玩意儿？进口货？细扒之下才发现，是国内引进种植的，起了个洋名儿罢了。

山东是它的主要产区之一。（测试下来，感觉有点像大妈之前团里的大凉山蜜杏，上次吃了还想回购的可以试试看这个。）🔗在评论区。

这个杏是个晚熟品种，花期比普通杏子晚，成熟果期也就15到20天，妥妥的时令货，吃的是个速度。再加上小众，产量也少，能碰上就是缘分。

再说回这杏子本身。吃杏最怕啥？酸！放不熟！这俩坑它全避开了。硬着吃是脆甜的——不过快递送到你手上一般已经软了，没办法，刚下树那会儿才是脆硬的——软着吃是蜜甜的，完全没有传统杏子那股酸涩劲儿，收到直接啃就行，而且会爆汁。
吃不完放冰箱冷藏，慢慢吃。

还有个不算冷门的小tip：杏核别扔！牙口不好的，比如大叔，把核砸开，里面的仁香脆不苦，一物两吃。