做饭这件事是讲天赋的。

我做饭水平一般大家都知道哈，家里婆姨不得了，做饭天赋拉满。

她从来不做熬菜，她说她从小就没吃过这个，不吃肥肉，最近在我不断的劝说下，可以在自己做的肉夹馍里放一点点。

跑题了，她做的炖肉和鱼我和娃都爱吃的不得了，我经常向她取经：

1.不同的材料放一起炒，要先放不容易熟的。

2.家里的火没那么旺，所以在炒豆角的时候放生抽后，放一点点水，盖上盖闷一下。

3.火候对炒菜很重要，多思考，不同火候对味道的影响。

4.肉类炖煮，要过水，炒制一下，再放水炖煮。

小结：

做饭要动脑子。

#乔欣变样了# 哇，乔欣真的是大变样，那个小姑娘长大了。