香菇炒鸡肉的做法
食材准备：香菇、鸡肉、盐、料酒、生抽、姜等。
制作步骤：香菇、鸡肉都切块。鸡肉块用料酒腌制。锅中倒油，放入姜片爆香，加入鸡肉块翻炒。鸡肉块炒至表面微黄后加入香菇块。翻炒一会儿后，加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀。香菇的独特香味与鸡肉的鲜嫩相结合，是一道美味的菜肴。
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