#千万不要买路边切好的半个西瓜# 路边切好的半个西瓜存在严重安全隐患，切勿购买。首先，常温下高糖高水分的瓜瓤是细菌温床，切开数小时菌落即可暴增，易引发腹泻，保鲜膜无法阻止细菌繁殖。其次，刀具砧板若未消毒或生熟混用，极易造成交叉污染。更需警惕的是，切开售卖的往往是熟过头、局部变质或口感差的“问题瓜”，摊贩切除腐烂部分后，剩余果肉仍可能已被霉菌渗透。此外，去皮装盒还可能存在缺斤少两的陷阱。
建议优先选购完整小西瓜，一次吃完。若必须买半瓜，务必确认是当面现切，并观察工具卫生。买回家后应立即冷藏，尽量在 12 小时内吃完，食用前切掉表面一层果肉。不仅西瓜，路边其他露天果切、凉菜也同理，食品安全莫存侥幸。 http://t.cn/AXSJIz9q