#河南荆芥好吃藏不住了##美食分享#

🌿河南人的夏天，是从一把荆芥开始的！

🥒【荆芥拌黄瓜变蛋】夏日凉菜C位！拍碎的黄瓜+流心变蛋，淋上蒜泥香醋，抓一把荆芥拌匀，一口下去暑气全消，解腻又开胃！

🍜【荆芥捞面】“捞面配荆芥，神仙都不换！”手擀面过水，浇上番茄鸡蛋卤，最后撒一把新鲜荆芥，面条筋道、卤汁香浓，荆芥的清冽直冲天灵盖，这才是河南人夏天的仪式感！

🥞【荆芥油馍】河南人的本命碳水！半烫半凉和出软面团，抹上灵魂油酥，铺满鲜嫩的荆芥卷起擀平。小火慢烙至两面金黄，外皮焦香酥脆，内里层层柔软。一口咬下，麦香与荆芥的清香在嘴里交织，一口梦回老家餐桌！

🍋【荆芥柠檬茶】新晋网红！荆芥揉碎+香水柠檬暴打，入口酸甜清爽，尾调带着草本清冽，吃烧烤时来一杯，解暑又解辣，一口封神！

🌟河南人说：“吃过大盘荆芥，才算见过世面！”这抹绿意，是刻在DNA里的乡愁，也是中原大地的夏日浪漫～

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（配图来自网络）