【#吃瓜有助延缓衰老#】#常吃西瓜的人饮食更健康#瑞士《营养素》杂志刊登的一项新研究发现，它还是保护血管的“天然帮手”。经常吃西瓜的人往往整体饮食更健康，且心脏和血管功能可以得到明显改善。美国路易斯安那州立大学团队以18名健康年轻参与者为对象，展开了一项随机双盲对照试验。结果发现，连续两周饮用西瓜汁，可在血糖波动时有效保护血管功能。进一步分析显示，西瓜富含的两种天然化合物L-瓜氨酸和L-精氨酸，能够促进人体内一氧化氮的生成，帮助血管放松扩张，维持正常的血液循环。研究人员指出，西瓜、甜瓜、冬瓜等瓜类食物中的瓜氨酸可能是一种潜在的抗衰老措施，对延缓衰老和改善衰老相关疾病具有重要意义。这表明，西瓜可能是改善健康的优质食物。 （生命时报）#千万不要买路边切好的半个西瓜# http://t.cn/AXSJQqfi