#女子吃隔夜冷藏西瓜腹泻休克进ICU# 【剩西瓜冷藏过夜 次日食用 女子意识模糊 休克 住进ICU 医生：沙门氏菌诱发脓毒血症险致多器官衰竭 西瓜切开覆膜存放冰箱 别超12小时】#医生回应吃剩西瓜放冰箱别超12小时# 福建一位女子因将吃剩的西瓜放入冰箱，次日继续食用，不久便突发腹痛腹泻，连续四天排出大量墨绿色的水样便。待被紧急送医时，已出现意识障碍和严重休克，住进了ICU，检验结果证实，这是沙门氏菌感染所引发的急性胃肠炎和脓毒血症。据福建省第二人民医院专家解释，沙门氏菌属于嗜冷菌，即使在冰箱冷藏环境下也能大量繁殖，而西瓜本身富含糖分，切开后暴露的果肉一旦被刀具或砧板上附着的细菌污染，放入冰箱后恰恰为细菌的迅速滋生提供了温床。这些致病菌侵入肠道后，不仅可引起严重的胃肠道反应，还可能诱发脓毒血症、感染性休克，甚至多器官功能衰竭，后果不容小觑。专家提醒，西瓜切开后应立即覆上保鲜膜再冷藏，且存放时间不宜超过十二小时；切西瓜务必使用专用刀具和砧板，切忌与处理生肉的厨具混用，从细节处杜绝交叉污染，方能守住舌尖上的安全。#千万不要买路边切好的半个西瓜# via@第一帮帮团 http://t.cn/AXSJ3fSM