过端午🛶苹果炖猪排🥩绿豆奶糕🧊 天气一热，端午就近了～
今天中午做了苹果猪排饭和绿豆奶糕
还吃了广州酒家的靓汤粽。

这颗粽子的做法很不一样——
先慢炖一锅浓郁的人参鸡汤
再用汤底去浸润糯米，然后包粽粽。

我尤其喜欢人参乌鸡靓汤粽
蒸好后糯米透亮，带着淡淡的回甘；
乌鸡嫩滑，丝毫不柴。
咬下去，满口都是鸡汤的醇香，鲜而不腻～

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