蓝椰奶冻蛋糕🍰椰香浓郁，夏日氛围拉满～ 简单又好吃的蓝椰蛋糕，快来交换我的烘焙日记吧❤️
【椰奶冻】
牛奶100克、椰浆60克、淡奶油60克、白砂糖10克、吉利丁6克

✅【天使蛋糕卷】
1️⃣蛋黄糊：
玉米油40克、蝶豆花粉4克、牛奶100克、柠檬汁8克、低筋粉70克、奶粉12克、蛋黄1个
2️⃣蛋白霜：
蛋清180克、白砂糖50克、柠檬汁适量

✅【椰椰奶油】
1️⃣白椰奶油：
淡奶油200克、椰子粉10克、白砂糖8克
2️⃣蓝椰奶油：
淡奶油200克、蝶豆花粉2克、椰子粉5克、白砂糖8克

✅【烘烤温度】
上管150下管145烤35分钟
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