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26-06-24 17:04 微博认证:云南绿A生物工程有限公司官方微博

#肝肾功能不好的人别碰野生菌# 吃菌子中毒,大多数健康人经过及时治疗可以恢复。但对肝肾功能本来就不好的人来说,一口野生菌可能造成不可逆转的伤害。

肝脏和肾脏是人体最主要的解毒和排毒器官。野生菌中的毒素进入身体后,需要经过肝脏分解代谢,再通过肾脏排出体外。肝肾功能正常的人处理这些毒素有一定能力。但肝肾功能已经受损的人,解毒和排毒能力下降,同样的毒素在体内停留时间更长、浓度更高,对器官的损伤更严重。

有些野生菌含有鹅膏毒肽,这类毒素专门攻击肝细胞,会直接导致肝细胞坏死。正常人在误食后可能通过及时洗胃、使用解毒剂保住肝功能。但本身有肝炎、肝硬化、脂肪肝的人,肝脏储备能力已经很弱,毒素进来后更容易引发急性肝衰竭。肾功能不全的人也是如此,毒素排不出去,在血液里积累,可能诱发急性肾损伤。

最麻烦的是,肝肾功能不好的人吃菌中毒后的早期症状可能不明显。普通人中毒了会恶心呕吐、拉肚子、出幻觉。肝肾功能不好的人因为身体代谢已经异常,可能只有轻微不适,误以为没事。等毒素慢慢积累到一定程度,再就医已经错过了最佳治疗窗口。

如果有慢性肝病、肾病,或者体检发现转氨酶升高、肌酐升高,野生菌最好一口都不要碰。市场上常见的人工种植菌类,比如香菇、金针菇、杏鲍菇,是安全的选择。

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发布于 云南