《食物本草》节选——茄　

味甘，寒。患冷人不可多食，热者少食无畏。多食损人，动气，发疮及痼疾，菜中惟此物无益。丹溪谓：茄属土，故甘而喜降火，药中用根煎汤洗足疮，蒂烧灰治口疮，甚效。皆甘以缓火之意。 ​