#流量退去后莫氏鸡煲日销不足20只#

曾刷屏全网的顺德莫氏鸡煲热度彻底褪去，与高峰期形成鲜明反差。

爆火时期门店排长队，单日能卖出两百多只鸡，后厨师傅不停砍鸡仍供不应求。如今客流断崖式下滑，每日鸡煲销量不足二十只，店内门庭冷落，每日仅十余桌客人。

店家增设堂食区域、上新菜品试图挽回客流，却收效甚微。工作人员坦言，一方面夏季高温影响食客意愿，更关键是打卡流量彻底消散，慕名而来的游客不再到访。

网红流量来得迅猛，褪去也猝不及防，只靠猎奇热度难以留住复购客源，也折射出一众网红餐饮难以长久经营的现实困境。

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