鹧鸪之眼,静谧之力:PR Rosé 90-22
真正的杰作,从不喧哗。
如果颜色有名字,那么这支 PR Rosé 90-22 的颜色,
叫做 “ œil-de-perdrix ”——鹧鸪的眼睛。
这是一种极其古典、内敛的粉红色调。它并非明艳的珊瑚粉,也不是甜腻的玫瑰红,而是介于浅铜色与淡粉之间,带有琥珀光泽的微妙色彩。
静默的力量:气泡更少🫧
这支 PR Rosé 90-22 的气压仅为 4.5 至 5.0 帕,低于常规香槟的 6 帕左右。这不是失误,而是刻意的工艺选择。更低的瓶内压力意味着二次发酵后产生的二氧化碳更少,倒入杯中时的气泡涌动会更稀疏、更安静、更细腻。
为什么这样做?
我们希望您将注意力从“听气泡的声音”转移到“品酒体的质感”上来。
压低气压之后,气泡不再是主角,酒液本身——它的重量、它的圆润度、它的层次演变——开始从容地占据您的口腔与心灵。
Enjoy responsibly🥂
发布于 陕西
