乔克叔叔没有糖
26-06-24 21:33 微博认证:情感博主 微博剪辑视频博主 头条文章作者

驻马店人私藏的家常菜馆,菜单写在黑板上,味道写在时间里。据说20年,但是我是今年才知道的

📍坐标驻马店,店名就不报了,懂的人自然懂
📝菜单直接写在黑板上,粉笔字,菜不多,道道都是十几年功力

🥘招牌炒鸡——进店必点!鸡块斩得利落,猛火爆炒,青椒洋葱的香全焗进肉里。酱汁浓淡刚好,带一丝回甜,吃完下个面能干掉两大碗,香味直往鼻子里钻。

🎃南瓜拖——驻马店老辈人的记忆菜。南瓜厚片裹面糊炸到金黄酥脆,外头咔哧响,里头软糯甜。撒点椒盐,咸甜交错越嚼越香。现在做这菜的店不多了,遇到且吃且珍惜。

🍆烧茄子——过油透但不腻,蒜香浓郁,酱汁挂得刚刚好,空口吃也不咸,就是家里做不出的那个味儿。

🥬蒜蓉空心菜——大火爆炒,锅气足,蒜蓉焦香,菜梗脆嫩。家常菜最见功夫,炒得清清爽爽才叫本事。

黑板上的粉笔字,老板娘亲自写,环境就是普通小馆子,但干净热络,烟火气拉满。两个人四个菜,人均三四十吃到撑。

这种店吧,不用专程来排队。哪天路过肚子饿,推门进去坐坐,准没错。#驻马店美食 ##老店味道# http://t.cn/E4N1fjj

发布于 河南