荔枝这样吃，清甜不燥热｜跟广东婆婆学的，一到荔枝季，很多姐妹又馋又怕，“一颗荔枝三把火”，吃完喉咙痛、长痘痘怎么办？

其实我早年也踩过坑，一口气吃掉半斤，第二天嘴里冒泡。后来跟一位广东婆婆学了几招，才发现：荔枝不是不能多吃，而是要吃对方法。

荔枝是纯阳之果，夏天吃它，其实是借着天时给身体一点温和的滋养。尤其平时手脚冰凉、怕冷、容易累的姐妹，荔枝反而是夏日里很舒服的小甜头✨

那怎么吃才不燥？我自己试下来，最管用的是这三个。

一、带着那层白膜吃
不要撕掉果肉外面那层薄薄的白色海绵状内膜，它性凉，正好和果肉的温润搭在一起。咬一口，清甜里带一点点涩，但吃完喉咙不干。

二、上午9 点 – 11点吃
这个时段脾经最活跃，阳气升发，吃进去的温润能被身体好好利用，不容易积成火。我现在每天上午蒸5颗荔枝当小点心，软软糯糯，吃完胃里暖暖的。

三、吃完的壳别扔
荔枝壳煮水10分钟，就是一杯清润小茶饮。原汤化原食，老祖宗的智慧真的服气。喝完嘴里回甘，比凉茶温柔多啦！

另外，我最近最爱的吃法是荔枝醪糟蛋羹。
酒酿煮沸，打个蛋花，关火前丢几颗荔枝肉焖两分钟。甜润润的一碗，喝完整个小腹都暖了，特别适合空调房待久了的姐妹。

荔枝季很短，一年也就这一两个月。与其完全忌口，不如学会“聪明地吃”。温而不燥，养而不滞，这才是东方食养的小美意呀！