#家属称莫氏鸡煲流量过后难盈利#顺德莫氏鸡煲，流量这碗饭，仨月就凉了

广东顺德有家莫氏鸡煲，今年3月底因为一条探店视频一夜爆红。巅峰时一天卖200到400只鸡，排队7小时起，有人从外地开车几百公里就为吃一口。老板老莫呢？对着镜头反复劝博主“别拍太好，我怕忙不过来”——越劝越火，反向操作愣是把流量密码给拿捏了。

然后呢？三个月不到，凉了。

6月24日记者去探访，一天卖不到20只鸡。堂弟说得直白：“天气太热，人气过了，想砍鸡没鸡砍了，砍出来没人吃”。店里新增了室内区、新增了菜品，但每天就十多桌客人，水电人工都难覆盖。

老莫倒是通透。他早年承包鱼塘欠了180多万，靠这波流量全还清了。至于网上说他“倒闭凉凉”，他说：“我反而会高兴，起码有人关注我。”

4月底开始直播带货，汤料包38.8元、土鸡套餐258元。但线下客流，救不回来。

这事儿说明啥？网红餐饮，三年？仨月就不错了。流量能让你一夜暴富，也能让你一夜回到解放前。老莫至少清醒，知道“流量不可能永远是你的”。赚到钱落袋为安，比啥都强。

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