我一朋友是广东人，具体说是中山人，他常年在云南，四川生活工作。中山人天然是美食家，他给我们做的川味椒麻鸡里必须用四种不同地方的花椒，说是这样才能保证前中后不同的花椒味道...辣椒也必须至少三种，有的负责辣，有的负责香，有的又香又辣...姜也是要好几种，蒜都要分金银...这才是广东人的味蕾！[good_old][good_old][good_old]