#低碳饮食之后变刻薄了# 看到这话题忍不住笑出声，因为我一个朋友前阵子断碳减肥，整个人像换了魂。平时温柔得像猫的人，那段时间点外卖都能跟骑手吵起来，说话句句带刺。

后来她吃了碗阳春面，整个人瞬间和颜悦色。碳水真是温良的开关啊。

科学解释也很简单：大脑唯一的直接能量来源是葡萄糖，断碳后血糖一低，皮质醇飙升，血清素合成跟不上，情绪调节能力直接掉线。不是你性格变差了，是身体在闹饥荒。

减肥可以，别跟碳水血海深仇。慢慢来，吃顿好的，脾气也会变好