昨天听劝又点了一次刘文祥的干拌。啊，谢谢朋友们，这正是我找了很多年的东西。
08年我生活在北京，有三个月借住在朋友交道口菊儿胡同的房子里，胡同门口有一家麻辣烫店。那三个月，每晚我们的咖啡馆打烊之后，老胡都会用他的二八杠载我穿过东大街，先到这儿买一份特辣麻辣烫再回朋友家。
搬回钟楼湾胡同之后，我还是偶尔会溜达过来买。有一天过来发现他家没了，我就再没吃过这样淋麻酱放一堆辣椒油的麻辣烫了。
东北黏糊麻辣烫走向全国之后我买过很多次，但还是跟那个不太一样。敢情得是东北麻辣烫干拌版啊。
虽然辣椒什么的不如胡同口的那家香，但东西是那个东西，有一种失而复得的幸福。