Eat hellokitty hot pot with me🥢

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Hello Kitty凯蒂猫主题火锅（家用简易版）

分两部分：Kitty造型锅底摆盘 + 配套可爱涮菜，清汤/辣锅都能做，拍照超好看

一、锅底基础（2种口味任选）

1. 清淡骨汤锅底（适合做Kitty白脸造型）

食材：猪筒骨、姜片、玉米、白萝卜、清水、盐、枸杞

1. 骨头焯水去血沫，加水、姜片大火煮40分钟熬出奶白浓汤；

2. 玉米段、白萝卜下锅再煮10分钟，加盐调味备用。

2. 香辣牛油锅底

食材：牛油火锅底料、干辣椒、花椒、葱姜、骨汤

1. 少油炒香葱姜辣椒，放入牛油块融化；

2. 倒入骨汤煮开，撇去浮沫即可。

二、Hello Kitty核心造型做法（颜值关键）

1. Kitty脸部（豆腐/芝士二选一）

方案A：嫩豆腐款（火锅耐煮）

1. 整块老豆腐切厚方块，修成圆圆的脸蛋；

2. 海苔剪细条：2个圆眼睛、小三角鼻子、三根胡须；

3. 火腿肠切薄片，剪出蝴蝶结贴在豆腐上方。

方案B：芝士片款（上桌前放，易融化）

1. 圆形芝士片当脸，海苔做五官，粉色鱼肠做蝴蝶结。

2. Kitty耳朵

用两片三角胡萝卜/土豆，插在豆腐头顶两侧，就是两只小耳朵。

三、氛围感可爱涮菜搭配

1. 粉色系：午餐肉、虾滑、蟹棒、樱花鱼豆腐、粉色年糕

2. 白色系：鱼丸、嫩豆腐、白萝卜、魔芋结

3. 装饰配菜：小玉米、娃娃菜、香菇、鹌鹑蛋

4. 主食：粉色乌冬面、粉丝

四、摆盘上桌步骤

1. 汤锅倒入熬好的汤底小火保温；

2. 锅中间摆做好的Hello Kitty豆腐造型；

3. 四周一圈整齐码上各色丸子、蔬菜、肉类；

4. 周边搭配粉色餐具、Hello Kitty贴纸，氛围感拉满。

小小贴士

1. 豆腐Kitty不要久煮，容易散，开锅后再放；

2. 想要更粉嫩：蝴蝶结用粉色鱼肠、樱花萝卜；

3. 拍asmr短视频：汤汁沸腾后再开拍，画面治愈出片。 http://t.cn/AXSNtWnP