【今日分享】
#黑茶有梗才有料，这话没毛病#
别嫌黑茶茶梗粗老，它可是风味“灵魂”：
甜：茶氨酸比芽叶高1-3倍，茶汤更甜润顺滑。
香：陈香、木质香多藏于梗中，是香气“传输通道”。
“金花”：茯砖茶靠茶梗撑出空隙，氧气到位，金花才茂盛。
但并非越多越好，讲究“梗叶相配”，适度才有好滋味。下次见梗，别耿耿于怀，粗犷外表下藏着岁月甘甜。🍂
#黑茶 #茶梗不是垃圾 #喝茶冷知识