高糖饮食会通过多种方式危害视力

01、消耗视力维生素：糖分在体内的代谢需要消耗大量维生素B1，而维生素B1是维持视神经健康的重要营养素。缺乏维生素B1会导致视神经传导功能下降，眼睛更容易疲劳。

02、诱发眼压升高：高血糖状态会引起眼内房水渗透压变化，可能导致眼压升高，长期如此会增加各种眼病的风险。

03、减少钙质吸收：过量糖分会影响身体对钙的吸收，而钙质是维持眼球壁弹性和巩膜健康的重要元素。巩膜变薄、弹性下降会加速近视发展。