法国的葡萄园里为什么长了很多草？
到法国酒庄参观，一般都会到葡萄园看看。进到葡萄园，你会看到到一行行葡萄树整齐地排列，在两行葡萄树之间，会生长着很多草。为什么酒庄的主人，没有让人清除哪些草呢？经过询问其中的缘由，有两种说法。
一是土地贫瘠的地方，葡萄树之间生长的野草，通过翻耕压在土壤下面，可以成为天然的绿色肥料，增加地力。避免使用化学肥料，影响葡萄果实的质量。二是土壤过肥的地方，葡萄树之间生长的野草，会吸取葡萄园多余的肥料，从而让葡萄树结出的果买符合酿酒的需要。
葡萄园里种植野草，是法國一些酒庄为了酿造有机（Organic wine）葡萄酒，而采取的措施之一。酒庄使用生物功力法来管理葡萄园，第一项就是不使用化肥。第二项不使用农药和杀虫剂，让害虫的天敌来消灭害虫，打造一个动物生态圈。还有更讲究的，利用月亮和星相以及时令节气【类似于中国的农历）来安排相关事宜。