客家九层糕
是客家传统经典米糕点心，以层层分明、软糯清甜著称。选用优质粘米磨浆，分层蒸制，一层熟透再浇下一层，反复九次方成，色泽洁白或微黄，层次清晰可见。口感软糯弹牙，不粘牙、不腻口，带着米香与淡淡的清甜，可蘸白糖、椰蓉或黄豆粉食用。做法传统又讲究耐心，是节庆、祭祀与日常茶点的常见美味，承载着客家饮食文化的细腻与质朴，吃起来温润养胃，老少皆宜。#专业视频创作季##甜品烘焙##不可辜负的美食# http://t.cn/AXS0JAyC