#茶道——从喝茶到懂茶#系列第十八课！今天给大家讲解如何识别着色茶？
着色茶的颜色是人工添加上去的，通常不均匀、不自然。识别着色茶的一个简单方法如下：取一张干净的白纸，让茶叶在白纸上轻轻摩擦，看白纸是否立刻被染上颜色。如果白纸立刻被染上颜色，就可以判断茶叶是着色茶。另外还可以通过观察茶汤来鉴别。茶叶冲泡以后，如果汤色比较浑浊，底部有颜料沉淀，就说明是着色茶。