五花肉 洋葱（如果能买到小的更好）
香菇、鸡蛋、生姜、八角、香叶、桂皮
洋葱切小（段或者小丁随意）
五花肉改刀切丁（切肉前先磨刀会更省力）
香菇切丁
锅中放适量油（不用太多）加入洋葱煸炒至图片的焦黄色盛出。（此时可同步煮鸡蛋和调酱汁）
留底油加入五花肉煸炒干水汽，油变清亮、表面焦黄。
依次加入大料、洋葱碎、料汁、冰糖翻炒。
加入香菇丁、适量热水。
中小火炖煮半小时后加入剥壳的鸡蛋继续炖煮半小时 http://t.cn/AXSOcuvU