以前一直天真以为
巧克力单纯就是可可豆做的…
最近涨知识才恍然大悟✨
一颗可可果,长久以来只有内部可可豆会被拿来做巧克力
外层自带清甜果香的可可果肉
因为储存、加工难度大,几乎都被浪费掉了
挖到德国 Vivani 薇莉这款「整颗可可果黑巧」直接打破固有认知!
不再只使用可可豆,搭配加纳原生可可果肉片
可可块 + 可可脂 + 可可果肉三者融合
真正实现整颗可可果全利用
配料干净到我反复看了好几遍👇
▫️可可块
▫️可可脂
▫️可可果肉片
甜味完全源自可可果肉本身
0 精制糖、0 代糖、0 人工香精,有机原料很安心
本以为就是普通黑巧,一口直接惊艳到
醇厚浓郁的可可基底先铺满口腔
后调缓缓浮现柔和热带果香
混杂百香果微酸 + 荔枝清甜,层次超丰富
和市面上千篇一律的黑巧口感完全区分开
从前只把巧克力当成解馋小零食
吃完这块才明白
一颗小小的可可果,藏着这么多惊喜可能性
#德国巧克力##德国薇莉Vivani##小众巧克力##有机巧克力#
发布于 四川
