为全面落实国家中医药振兴发展重大工程，深入落地《广西中医药壮瑶医药振兴发展重大工程实施方案》要求，自治区中医药管理局启动首批药食同源推广中心遴选培育工作，以此推动桂药膳标准化、产业化、大众化发展。2024年，经过层层评审、综合评估，钦州市中医医院凭借滨海海洋药膳特色优势，成功获评广西首批药食同源推广中心。
授牌以来，医院严格对标场地设施、功能服务、人才团队、研发标准、文化科普五大建设维度，深挖钦州海洋中药与壮瑶医药资源，把“治未病”理念融入一日三餐，打造独具北部湾辨识度的“钦膳亲为”药食同源品牌，中心落地以来，取得了亮眼的建设成果。

打造标准化药膳空间
一站式兼顾体验、研发与科普
规范完善的场地硬件，是药食同源推广落地的基础。医院打造超300平方米一体化药膳馆，功能分区清晰、氛围感拉满。馆内划分独药膳制作室、就餐体验区、中医药文化展示区三大功能板块。展示区陈列浦北陈皮、莪术等“桂十味”道地药材，搭配牡蛎、海蜇、章鱼等钦州独有海洋药食原料实物；墙面设置九种体质调养、二十四节气养生主题宣传栏，随处可见通俗易懂的食疗小知识。
这里不只是品尝药膳的就餐场所，更是集菜品研发、市民体验、文化宣教于一体的综合空间。院内研发团队可在此试制新款食疗菜品，住院患者、体检市民、周边居民都能到店品鉴特色药膳。不少区内兄弟医院专程组团前来参观交流，场地建设模式收获广泛认可。

创新三位一体服务模式
让药膳走进各类人群日常生活
医院紧扣“传承中医国粹，弘扬药膳文化”的理念，创新性构建“药膳+治未病+健康体检”联动的服务体系，打造“中医+餐厅”全品类食疗服务。
前来体检的市民，可搭配温和药膳早餐；在治未病中心做体质辨识、中药（壮瑶药）理疗的群众，医师会结合个人体质定制专属食疗套餐；各病房针对术后康复、慢病人群推出多款调养汤膳，辅助患者恢复。养生汤、特色烧卤、草本茶饮、养生面点全覆盖，兼顾风味与养生价值。
此外，医院药膳服务场景不断向外延伸，走出医院大门，走进机关、校园、社区、企业等，研学活动、中医夜市等药膳品鉴活动常态化开展，让晦涩的药食理论变成普通人触手可及的健康饮食方式。

组建复合型专业队伍
筑牢药膳推广人才根基
优质药膳离不开专业人才支撑，医院按照推广中心人才建设标准，整合组建中医临床、营养、中药、食品研发、宣传运营药膳研发宣传团队，常态化开展药膳配伍、烹饪实操等系列培训，定向培养一批懂中医辨证、识道地药材、善药膳烹饪的复合型人才。
同时，医院牵头举办了全市中药药膳制作技能培训班，邀请区内外行业专家现场授课，理论搭配实操教学，累计培育百余名药膳从业人员。团队多次参与全区、全市药膳交流研讨、技能赛事并屡次获奖，持续增进经验，积蓄专业力量。

深耕滨海药膳研发
打造本土药膳IP
医院紧跟自治区推广“十大药膳”工作要求，立足钦州临海区位特色，在药膳研发与标准化建设上形成差异化优势。结合本地海洋食材，研发桂香啫大蚝、章鱼木瓜汤等滨海特色药膳；创新推出牡蛎安神奶茶、陈皮酸奶等市场接受度高的药膳产品，适配不同年龄段人群需求。
此外，中心核心工作还在于标准化建设：牵头立项起草5项海洋中药药膳团体标准，规范海蜇、牡蛎、章鱼等滨海食材药膳制作流程，填补广西海洋药膳标准空白，为全区药膳规范化生产、推广提供参考范本。自主打造本土药膳品牌“钦膳亲为”，药膳产品同步覆盖院内堂食、线下市集，持续擦亮北部湾药膳特色名片。

线上线下多维科普
发挥区域示范引领作用
为推动药食同源文化广泛传播，医院搭建线上线下立体化科普矩阵，持续放大示范效应。线上依托医院公众号、视频号定期更新药膳科普短视频、节气食疗科普推文，把养生干货送到群众手机里；线下结合坭兴陶文旅市集、中医药文化夜市开设药膳体验摊位，巧妙融合钦州非遗文化与食疗养生，让中医药文化充满烟火气息。
作为广西首批示范推广中心，医院多次在全区中医药产业交流会上分享建设经验，区内多个地市的多家医疗机构专程前来交流取经。依托中心平台持续带动本地药膳产业向规模化、标准化、品牌化迈进，充分发挥辐射带动作用。

自获评广西药食同源推广中心以来，钦州市中医医院紧扣国家及自治区中医药、药食同源相关政策导向，对照建设标准逐项提质升级，走出一条海洋中药+壮瑶药膳融合发展的特色道路。未来，医院将持续优化药膳场馆配套、壮大专业人才队伍、完善药膳标准体系、丰富科普推广形式，深耕“钦膳亲为”特色药膳品牌，推出更多贴合百姓需求的药膳产品。以一碗药膳传递中医温度，用舌尖上的中医药智慧守护群众全周期健康，助力广西中医药壮瑶医药产业高质量发展。