南瓜烤蛋奶软糯香甜，像在吃南瓜布丁！贝贝南瓜软糯香甜，里面的蛋奶烤完嫩嫩滑滑，入口像布丁一样，奶香和南瓜香混在一起，真的好幸福。
做法也很简单。
贝贝南瓜洗净切盖，挖掉瓜瓤，先上锅蒸几分钟定型；
鸡蛋、牛奶、少量糖、玉米淀粉搅匀后过筛，倒进南瓜里；
再放进烤箱/空气炸锅，烤到表面微微焦黄就可以啦！！
刚出炉的时候香到不行，放凉一点再切开，蛋奶会更稳，口感也更嫩～
一口下去是南瓜的粉糯甜香 + 蛋奶的细腻滑嫩，真的有种低配版南瓜焦糖布丁的感觉。
#你的蹲坑读物[超话]#
发布于 重庆