#再进化下去西瓜皮要没有了#如今薄皮西瓜大量上市，可食率更高，但极致薄皮的品种正逐步退出主流市场。这类西瓜瓜身极易开裂，难以长途运输，像经典的伊选西瓜就因此被耐储运的8424替代。不少人惋惜再也没法用西瓜皮做菜。不过瓜皮近乎消失多是错觉，超薄皮西瓜并未绝迹，只是转为本地采摘的小众品种。 http://t.cn/AXSWwLvn