#再进化下去西瓜皮要没有了#
近年薄皮西瓜大批量上市，果皮薄至0.3-0.6厘米，徒手就能掰开，果肉占比大幅提升，甜度口感更佳。网友热议育种持续改良瓜皮变薄，担心后续瓜皮过薄难以运输存放，还惋惜凉拌西瓜皮、西瓜翠衣食疗等传统吃法失去原料。业内科普瓜皮是西瓜防护层，育种会平衡皮薄与韧性，不会完全消失。 http://t.cn/AXSWyLwY