客家腐竹是我很喜欢的菜品之一[么么哒]
俗话说五斤黄豆出一斤腐竹，
每一根腐竹都是大豆精华，
素有素中之荤的美名。
干品色泽金黄油润，纹理清晰；
冷水泡发后软嫩筋韧，没有硬芯。
焖煮吸饱汤汁，软而不散，
久煮不烂不浑汤，豆香浓郁绵长。
可红烧焖肉、清炒凉拌、火锅涮煮、煲汤炖煮，做法百搭。
清淡鲜香，低脂高蛋白，老少皆宜[打call] http://t.cn/AXSllrqB