丸子：碗里倒入糯米粉160克，白糖25克，纯牛奶135克左右（加热到沸腾，倒入蝶豆花粉2g搅拌均匀）趁热倒入糯米粉中揉成团，搓成圆球，水开下锅煮到浮起捞出过一遍凉水 奶盖：奶油奶酪60克加白糖25克，牛奶80克搅拌均匀，倒入淡奶油200克搅拌均匀（淡奶油用打蛋器打到浓稠） http://t.cn/AXSjtrC1 ​