夏日限定🧊薄荷巧克力虎皮流心千层蛋糕
①牛奶、淡奶油、糖和薄荷糖浆加热混合，加入泡软的吉利丁拌匀，滴入蓝色色素，倒入模具冷藏凝固成薄荷奶冻。
2 将巧克力千层皮材料混合过筛，摊成薄薄的千层皮备用。
3 蛋黄加糖打发至浓稠发白，筛入玉米淀粉和竹炭粉混合均匀，上火220度下火170度烤
7分钟。
④ 淡奶油加入糖、薄荷糖浆和蓝色色素打发，再拌入巧克力碎做成薄荷奶油。
5 巧克力戚风打底，接着一层千层皮一层薄荷奶油叠加，中间放入薄荷奶冻，巧克力戚风封顶，最后包上虎皮蛋糕胚。
⑥顶部淋上薄荷奶盖装饰。 http://t.cn/AXSjJrI8