辣椒里的辣椒素会刺激口腔产生灼热痛感，大脑误判受伤分泌内啡肽缓解不适，带来愉悦感，这是人们偏爱辣的核心原因。湿热地区靠辣椒驱湿散寒，味觉单调时辣味丰富饮食层次。明知灼烧刺激却忍不住爱吃，痛与快乐交织，造就人类和辣椒相爱相杀的独特羁绊。#一分钟精选视频扶持计划##科普好视频##专业视频创作季# http://t.cn/AXSjXvXf