#啤酒瓶很少有无色透明的#看世界杯配啤酒！绿的，棕的，蓝的，为啥没有无色透明的啤酒瓶？

啤酒的苦味主要是由啤酒花中的α-酸（由葎草酮、合葎草酮等组成的化合物）和β-酸（由蛇麻酮等组成的化合物）带来的。这种苦苦的植物不仅让啤酒保存期变长，更带来特殊的清爽感觉，为古代欧洲大陆的饮水安全问题多提供了一种完美的解决方案。

啤酒花中的α-酸在日光下会分解产生一些碎片，这些碎片与啤酒中的硫化物结合，会产生3-甲基-2-丁烯基硫醇，这种物质有硫醇那种烂橡胶轮胎的臭气，就是所谓的“日光臭”，所以啤酒瓶都要做成深色的，保证避光状态。

那些号称新兴啤酒的白色玻璃瓶饮料，里面有多少真正的啤酒花，就值得考虑了。