想要馄饨馅儿鲜嫩多汁？按这个法子来准没错：

1⃣️先泡葱姜水（提前20分钟准备）
葱段、姜片、花椒适量放入碗里，倒入开水，泡20分钟后，晾凉待用。
2⃣️肉馅加入调料
放入适量的盐、糖、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油，葱花
3⃣️浇热油激香
油烧热，“滋啦”浇在葱花上，瞬间爆香，油能把水分和香味都锁住。
4⃣️少量多次倒入葱姜水，搅匀
顺一个方向搅拌均匀，直到充分混合。

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