==酱爆杏鲍菇==
主料：杏鲍菇2根。
辅料：姜2片，蒜2瓣，葱2棵，豆瓣酱1勺，鸡精2克，生粉2克。
做法：
1姜、蒜、葱白分别切末，豆瓣酱一勺备用。
2杏鲍菇切除根部较老的部分，然后切成块。
3锅内烧开水加几滴油和少许盐，下杏鲍菇煮一下。
4将煮好的杏鲍菇盛出控水。
5起油锅，下姜、蒜、葱白小火炒香。
6再加入豆瓣酱炒出红油。
7下杏鲍菇大火翻炒几下。
8最后调入淀粉水，加少许鸡精炒入味。#微博尝鲜计划##嗨夏吃货节#