辣椒炒肉——湖南厨师的拿手好戏，人人会做，却少有人真正驾驭得了这道菜的灵魂：既要红亮诱人，又要镬气十足，更得下饭如风卷残云！ 辣椒炒肉才是下饭界的天花板 #乡村美食# #炒菜锅气# http://t.cn/AXSYL5Jd ​