#不可辜负的美食[超话]#以后把鸡肉买回家，你一定要试试这个家常尖椒鸡的做法，干香入味，麻辣过瘾，做法简单又好吃。剁好的鸡肉加生抽、蚝油，一勺，盐、胡椒粉，少许淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。锅中多放点油油热，后下入腌好的鸡肉，开中小火稍微多炒一会儿，把鸡肉炒至微焦熟透，然后盛出来备用。锅留少许油，下姜蒜，花椒和青红辣椒开大火翻炒均匀，炒出辣椒的香味，再把鸡肉倒进去，加点生抽、一小勺味精、白糖和少许花椒油继续翻炒均匀，炒出香味就可以出锅了。这样做的爆炒尖椒鸡，越嚼越香，好吃到停不下来。你也翻炒收尝试试做吧。#我的美食日记# http://t.cn/Rx1SqG6 http://t.cn/AXSYpTNQ