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低脂低卡的土豆片炒青椒，真的巨巨巨好吃
📝 食材准备：
• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 蒜瓣 3瓣
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺（可选，增加色泽）
• 白糖 少许（可选）
🔪 步骤：
1. 土豆去皮，切成薄片，焯水一分钟备用。
2. 青椒去籽，切成丝或小块。
3. 蒜瓣切沫。
4. 锅中倒油，油热后放入蒜沫爆香。
5. 加入土豆片，翻炒至土豆片边缘微黄。
6. 加入青椒，继续翻炒，直到青椒变软。
7. 加入生抽和老抽（如果使用），翻炒均匀，让土豆片和青椒都裹上酱油。
8. 根据口味加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
9. 出锅前尝一下味道，调整盐量，确保味道适中。
📸 小贴士：
• 土豆片不要切得太厚，否则不容易熟。
• 青椒不要炒得太久，以免失去清脆的口感。
• 如果喜欢辣味，可以加入一些干辣椒段一起炒。