五指毛桃是岭南地区非常著名的“药食同源”食材，在中医里被称为“南芪”，意思是它在补气方面的作用可以媲美北方的黄芪，但性质更温和。
它最大的特点是根部切开有白色的乳汁，且自带一股浓郁的椰奶香味，非常适合用来煲汤。
五指毛桃的主要作用
五指毛桃的核心功效可以总结为“补气”和“祛湿”：
健脾益气（提神）：适合平时总觉得疲劳、说话有气无力、胃口不好的人群。它补气而不燥，不容易上火。
行气利湿（消肿）：对于体内湿气重导致的虚胖、水肿、身体沉重有改善作用。
舒筋活络：对于风湿引起的关节酸痛、腰腿痛有一定的缓解作用。