#夏天哪些瓜类蔬菜发苦不能吃#

夏天买菜真得多留心！千万别再迷信“苦味能败火”这个老说法了，发苦的葫芦瓜、丝瓜看着和普通瓜没啥两样，里面藏的葫芦素剧毒还不怕高温，炒、炖都杀不死毒素。

就像新闻里杭州那对老两口，就因为尝着发苦还舍不得扔差点出事。咱们日常处理瓜菜最简单的办法就是切完先抿一点点尝味，只要舌尖尝到苦味，整根直接丢掉，别心疼那点菜钱。万一不小心吃进去上吐下泻，一定要赶紧去医院，别硬扛。

家里自己种菜的也别随便自留种子，很容易串种长出毒瓜。入口的东西宁可浪费一点，也千万别拿身体健康赌。

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