日食记生活馆
26-06-28 20:00 微博认证:上海苏秉贸易有限公司

夏天不想开火,直接在生鲜平台买配好的大拌菜,直接拌一拌,简简单单就拌成下图这样——
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香到勾魂!适合中国胃的沙拉!真可惜你没有闻得到香味的手机。

香到拌的时候忍不住边拌边偷吃,香到隔壁公司的人来敲门。

它不是直冲脑门的猛辣,是有层次的复合香。

这就是我们调出了这款山西麻辣拌风味调味酱,也是我们今年夏天最骄傲的东西!

三年山西老陈醋打底,酸香醇厚不尖锐,裹着浓醇顺滑的麻酱,绵密绵密的,刚好中和了辣味,吃着不燥。

入口是柔和的微辣,嚼到最后,还带着一丝淡淡的回甘。

酸、香、麻、辣、甜,层层叠叠在嘴里散开,越拌越香,越吃越上头。

用起来简单到想笑。

冰箱里的边角料全掏出来就行 ——

肥牛、毛肚、虾、丸子、土豆、莴笋、魔芋,想吃什么拌什么。

尤其是拌日食记荞麦面和我们的日晒小刀削,太香了!

说它 “蘸鞋底都好吃”,真不是夸张。

食材煮熟沥干水,250g 食材配一包酱,加点温水化开,拌匀就能吃。

不用自己调麻酱、不用兑醋、不用熬辣椒油,一包搞定所有味道。

厨房小白也不会翻车。

天热的时候,它的用处更多。

煮一把凉面,舀一勺酱拌开,就是一碗香到舔碗的麻酱凉面。

拍个黄瓜、拌个木耳,淋上它,清爽又够味。

连冷馄饨、冷面皮,蘸着吃都瞬间升级。

更别说你半夜馋的炸串、关东煮,刷上一层这个酱,香到手指都要嗦干净。

不管素的荤的、热的凉的都可拌。

原本寡淡的水煮菜,有了它直接变身下饭神器,吃得满足还没负担。

夏天懒得开火的日子,囤上几包。

随便煮点东西拌一拌,就能吃得爽、吃得美,满口香到满足感爆棚!#这个好物闭眼入#

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