爱直接对嘴喝饮料的人天塌了……
近期刷到“易拉罐罐口可能被老鼠爬过、存在鼠尿污染风险”的卫生科普引发广泛讨论,直接对嘴喝罐装饮料的习惯被推上健康安全的风口浪尖。
其实直接对嘴喝饮料的风险主要来自两个方向,一是瓶罐外部在流通过程中沾染的污染物,二是口腔细菌返流进饮料后大量繁殖。
经查阅直接对嘴喝时,口腔细菌会进入饮料,而饮料中的糖分和营养又会成为细菌繁殖的温床。实验数据显示,对嘴喝的饮料中,51%的样本被检出微生物生长,主要来自口腔的链球菌和葡萄球菌;而倒出来喝的只有18%被检出微生物,主要是环境微生物。且对嘴饮用的剩余饮料中曾检出金黄色葡萄球菌的产毒毒株和蜡样芽孢杆菌的产毒菌株,可能引发急性胃肠炎、呕吐和腹泻。
冷静看待,其实并非所有人都认同“天塌了”的恐慌态度,讨论中也出现了理性反思的声音。
有网友指出,即使使用吸管,拉开拉环时外部污染物同样可能掉入饮品,操作流程无法完全杜绝污染。也有观点认为应更关注真正高危的生活习惯,不必要对日常小细节过度焦虑。#爱直接对嘴喝饮料的人天塌了#
发布于 湖南
