淄博市图书馆
26-06-30 13:20 微博认证:山东省淄博市图书馆官方微博

#淄图健康小知识# 【#医生提醒控血压补钾比单纯减盐更重要#】#原来有人天生盐敏感# 长期以来,多国公共卫生指南都建议将每日钠摄入量严格控制在2克以下,认为“钠吃得越多,血压越高”。但为何有人已经严格控盐,血压却还控制不住?

最新发表在国际权威期刊《营养素》上的一篇综述指出,背后是“盐敏感性”在作祟。与单纯的钠摄入量相比,膳食中的钠钾比例与血压的关系更为密切。

北京大学人民医院心内科主任医师刘健介绍,所谓盐敏感性,是指人体血压对盐的敏感程度。敏感的人,吃盐稍多血压就明显升高,减盐后血压显著下降;不敏感的人,即使多吃了点盐,血压也未必有多大波动。临床数据显示,约50%的高血压患者和25%的血压正常人群天生对盐特别敏感,对于这些人来说,盐确实是血压的“放大器”。

除了关注盐摄入外,钾能促进钠排泄、舒张血管,对血压调节至关重要。我国居民饮食的典型问题是高钠低钾,日常应注意提高钾摄入量,尤其是盐敏感人群,不妨在餐盘里添几样高钾食物,给血管减减负。

多吃菠菜、土豆、山药、香蕉、橙子等,是最简单有效的补钾方法。另外,普通食盐中约95%以上是氯化钠,而高钾低钠盐用氯化钾替代了20%-35%的氯化钠,口味与普通盐差别不大,能在不改变口味的同时,对抗钠的升血压作用。

不过,需要特别提醒,肾功能不全或正在服用保钾类药物的患者,换用高钾低钠盐前一定要咨询医生。(记者 田雨汀)