#微博视频号续航计划# 很多美国人怀疑，本国的冰淇淋是假的，因为在酷暑暴晒下也不会融化。实验如下：
将一个冰淇淋蛋筒放在滚烫的热水下冲洗，它抗拒融化，最终它被冲走了。
美国许多冰淇淋将不再融化，因为配料已被改变，它们实际上是被设计成不会融化的。靠的是：
- 更高水平的稳定剂和胶体
- 高比例的植物油和脂肪，而不是乳脂
- 比标准冰淇淋更多的空气，有时超过100%
- 更多的甜味剂、麦芽糊精和其他固体来调整冰点
美国许多冰淇淋甚至不能合法地被称为冰淇淋了。 http://t.cn/AXoPchDO